Cozinha do Boteco

[Rinabon]

Bolinho de Mandioca com Recheio de Carne seca e Queijo

Nossa Rina, me deu água na boca só de ler essa receita, sou fascinada por td que é culinária com mandioca, ou afins, escondidinho de mandioquinha então...

Tenho família em Jales (interior de SP, 600km daqui) e sempre que vou para lá tenho que passar na feira para comer a famosa coxinha de mandioca deles...

Vou me arriscar nesta sua receita e vamos ver o que vai sair.. ehhehe

Depois eu conto aqui... heheh

[]'

Jo

Ps. Pois é Polaka, estes homens estão trocando de lugar com as mulheres, e eu estou adorando ver eles na cozinha, estes dias o Fernando fez brigadeiro de madrugada... me deliciei raspando a panela as 2 da matina... heheh

____________________________________________________

Jo.

Pode fazer os bolinhos pois ficam muitoo bons .. agora este negocio de trocar de lugar com a mulherada na cozinha não dá né .. a gente faz isso só de vez em quando pra alegrar a DP . kkkkk

Conheço a região d Jales é bem legal, prinicipalmente sta Fé do Sul ali perto de ilha solteira, conheço tudo por ali ..

Abraços. e depois conta como ficou o bolinho

[Rinabon]

Alem de moto ... falam sobre novela e cozinha ..kkkk mas esses bolinhas estão muitooooo... prendados ..kkkk

-----------------------------------------------------

Nem tanto né Polaka sem exageros kkkkkkkk
Novela eu to fora .. esta eu não encaro srsrs

[estradeiro rider]

...Quando a água (previamente salgada, claro!) ferver, jogue os espaguetes e misture de vez em quando, para não grudar (e não me venham com esta de colocar azeita na água, porque isso é frescura de brasileiro... ).
Basta mexer de vez em quando que a massa nunca gruda, ora!

mas quebrar o macarrao pode né!!hehe

[VIANA]

alguem sabe de uma receita boa de bolo de mandioca , soh vale se jah fizeram e deu certo , jah trentei 3 vezes e virou pudim

[Giorgio]

Estradeiro Rider escreveu:
mas quebrar o macarrao pode né!!hehe

Quebrar macarrão??? Nem pensar!!!
O macarrão (espaguete) tem que se enrolar no garfo. Se quebrar, como faz para enrolar? Fica curto demais!

[Mickimba]

Quebrar macarrão??? Nem pensar!!!
O macarrão (espaguete) tem que se enrolar no garfo. Se quebrar, como faz para enrolar? Fica curto demais!

Hahahahahaha...

Uma vez uma tive esse papo com um gringo de Caxias de Sul, e ele me disse que para um Italiano, "quebrar" o macarrão é uma ofensa tão grande quanto xingar a sua mãe...

[Mickimba]

Ok, pessoal!

Já vi que falta "um toque" italiano neste boteco!
Então vou com este prato, que tudo mundo que experimentou, adorou:

Spaghetti alla Carbonara (Espaguetes à Carbonara)

Giorgio... Fiz tua receita sábado... Lá em casa todo mundo aprovou..

Bom demais, recomendo aos demais

[Moura]

Miojo conta como macarrão???

[Giorgio]

Mickimba escreveu:
Uma vez uma tive esse papo com um gringo de Caxias de Sul, e ele me disse que para um Italiano, "quebrar" o macarrão é uma ofensa tão grande quanto xingar a sua mãe...

Isso mesmo, Mickimba!
Quase como "lavar" a massa... Eca!!!

Que bom que você gostou dos espaguetes à carbonara!
São gostosos mesmo e muito rápidos de se fazer!

[estradeiro rider]

Uma vez uma tive esse papo com um gringo de Caxias de Sul, e ele me disse que para um Italiano, "quebrar" o macarrão é uma ofensa tão grande quanto xingar a sua mãe...

Isso mesmo, Mickimba!
Quase como "lavar" a massa... Eca!!!

Mama mia !
Ou como dizer pro gaucho botá alho,salsinha e cebolinha
pra temperá churrasco,ahuahuha,
churrasco bom é c/o sal grosso e
mais nada!
Brincadeiras a parte,como bom comedor,sou da opiniao
q cada prato tem sua maneira ideal de
ser feita e apreciada,mas tbem não dispenso
uma boa quizumba de restô d'ontê,que pra
mim é uma iguaria!
aqui em ksa por exemplo,se eu convidasse
um italiano pra almoçar no domingo ele ia infartar,pq além de
quebrar e lavar o macarrão espaguete, o cortam no prato
com faca(fique claro q eu nao faço essa marvadeza ,hehe)
,nessa hora até olho pro lado,